NOTRE CONCEPT

Le Bistrot Neuf situé au 9 Haarlemmerstraat est tout ce qu'il y a de plus authentique et vrai dans la restauration française. C'est la rencontre d'un endroit simple, confortable et d'un menu basé sur notre vaste sélection de vins. Le bistrot-bar à vins est à la France ce que la trattoria est à l'Italie, les tapas en Espagne ou encore les tavernes à la Belgique. Aux Pays-Bas le bistrot est un café, lieu simple et authentique à mi-chemin entre le restaurant et le bar.

En plus de vous accueillir pour le dîner, le Bistrot Neuf est l'un des rares endroits à Amsterdam ouvert le midi pour un déjeuner chaud typiquement français. Notre menu, exclusivement réalisé à partir de produits de saison, est inspiré par l'essence même de la gastronomie française et cuisiné avec toute la passion qu'il mérite.

« Aux crieurs de vin »
Servie au verre ou à la bouteille, notre sélection unique de soixante vins et vins mousseux saura vous ravir à toute heure. Touraine, Sauvignon, Saint Aubin 1er cru, Chinon et autres appellations Saint-Emilion : le Bistrot Neuf est le seul restaurant offrant cette diversité de vins français.

C'est d'ailleurs avec une grande fierté que le Bistrot Neuf a reçu une distinction 'Bib Gourmand' dans le guide Michelin 2017 ainsi que dans le Gault & Millau.