Reservation
Bistrot Neuf Haarlemmerstraat 9, 1013 EH Amsterdam +31204003210

Our Story

The story of Bistrot Neuf starts 15 years ago when Rex Neve opens the first real French Bistrot at Haarlemmerstraat 9. And anyone who thinks Neuf stands only for house number 9 is wrong: Neuf also means in French “something that has not existed for long”. That includes: a door that is always open, warm dishes that can also be ordered at lunch and traditional French dishes without fuss, with a solidariteit base of wine. Now of course we have not invented the “oeuf”, but the bistronomy as we know it in France, was put on the map here in 2009 in the heart of Amsterdam.

Where the French fundament is now solid like a house, we will continue in 2024 with innovating our restaurant. With an enthusiastic kitchen team led by chef José, the team is ready to further expand our culinary adventure. With our a la carte menu and  “tasting” menus based on French cuisine with international influences, we love to take you on a culinary adventure in our French restaurant.

Meet the Dream Team


Cassarolier

Leon


Iskay


Luana


Chef de Cuisine

José


Manager | Gastheer

Ben


Chef Casserolier

Joseph


Gastvrouw

Iriet


Gastheer

Boris


Gastvrouw

Anna


Assistent-Manager | Gastvrouw

Rianne


Sous-Chef de Cassarolier

Enock


Gastvrouw

Anna


Chef de Partie

Alessío


Pâtissier

Mohammed


Chef de Partie

Evangelos


Online Manager | Gastvrouw

Lisanne


Guy


Ravioli met kreeft en Bouillabaisse saus 🧡

*Bekijk de nieuwe gerechten op de kaart via de link in bio! 

#neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood #ravioli #lobster #bouillabaisse

Ravioli met kreeft en Bouillabaisse saus 🧡

*Bekijk de nieuwe gerechten op de kaart via de link in bio!

#neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood #ravioli #lobster #bouillabaisse
...

28 1
Een klassieker in een nieuw jasje! Onze overheerlijke steak tartare, nu met gerookte mayonaise, zwarte knoflook crème met ingelegde rode biet en mosterdzaad. Deze wil je proeven..... 💯

#neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner  #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood #steaktartare #classicfrench #steaktartaar

Een klassieker in een nieuw jasje! Onze overheerlijke steak tartare, nu met gerookte mayonaise, zwarte knoflook crème met ingelegde rode biet en mosterdzaad. Deze wil je proeven..... 💯

#neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood #steaktartare #classicfrench #steaktartaar
...

32 0
It's a good Friday, to have a good Friday 🍷

#hellofriday #happyweekend #letscelebrate #goodwines #goodtimes #treatyourself #cestlavie #joiedevivre #neufamsterdam #winewinewine #winelovers #weekendishere #frenchrestaurant #restaurantamsterdam #winedineamsterdam #elkedagopen #lunch #diner #haarlemmerbuurt #jordaan #wijnbar #gaultmillau #finewines #frenchplates #cuisinefrancaise #dineramsterdam

It`s a good Friday, to have a good Friday 🍷

#hellofriday #happyweekend #letscelebrate #goodwines #goodtimes #treatyourself #cestlavie #joiedevivre #neufamsterdam #winewinewine #winelovers #weekendishere #frenchrestaurant #restaurantamsterdam #winedineamsterdam #elkedagopen #lunch #diner #haarlemmerbuurt #jordaan #wijnbar #gaultmillau #finewines #frenchplates #cuisinefrancaise #dineramsterdam
...

22 2
Coquilles St. Jacques | Vers en gemarineerd met basilicum mayonaise, selderij en een overheerlijke saus van bloedsinaasappel 🧡

#happysunday #coquilles #coquillesaintjacques #menualacarte #treatyourself #genietvanhetleven #neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner  #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood

Coquilles St. Jacques | Vers en gemarineerd met basilicum mayonaise, selderij en een overheerlijke saus van bloedsinaasappel 🧡

#happysunday #coquilles #coquillesaintjacques #menualacarte #treatyourself #genietvanhetleven #neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood
...

23 1
Speech is Silver, Champagne is Gold ✨

#poppinbottles #bistrotneuf #restaurantneuf #wijnliefhebbers #joiedevivre #diner #cuisinefrancaise #openeveryday #goodwines #treatyourself #finedining #neufamsterdam #vindechampange #champagne #champagnelover #lunchamsterdam #dineramsterdam #wijnrestaurant #starwinelist #winelover #instawine #winestagram

Speech is Silver, Champagne is Gold ✨

#poppinbottles #bistrotneuf #restaurantneuf #wijnliefhebbers #joiedevivre #diner #cuisinefrancaise #openeveryday #goodwines #treatyourself #finedining #neufamsterdam #vindechampange #champagne #champagnelover #lunchamsterdam #dineramsterdam #wijnrestaurant #starwinelist #winelover #instawine #winestagram
...

26 0
Oh My Foie 💛

#foiedecanard #autorchon #menualacarte #treatyourself #genietvanhetleven #neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner  #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood

Oh My Foie 💛

#foiedecanard #autorchon #menualacarte #treatyourself #genietvanhetleven #neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood
...

42 0