Reservation
Bistrot Neuf Haarlemmerstraat 9, 1013 EH Amsterdam +31204003210

Histoires de Neuf

Leer Neuf kennen. Op deze pagina vind je verhalen over bijvoorbeeld wijnmakers en hun wijnen, bijzondere weetjes over (Franse) producten, evenementen in ons restaurant en in de buurt en nog veel meer. Lees en geniet!
Events

Amsterdam Light Festival

Amsterdam Light Festival Amsterdam staat bekend om zijn rijke geschiedenis, iconische grachten, overdadig toerisme en levendige cultuur. Maar tijdens de wintermaanden komt de stad tot leven op een manier die je normaal niet snel ziet: vanaf het water, in het

Lees verder »

De Beaujolais Nouveau est Arrivé!

De Nieuwe Beaujolais Nouveau! Het is weer zover! De derde donderdag van november markeert een van de meest geliefde tradities in de wereld van wijnliefhebbers: de lancering van de Beaujolais Nouveau. Dit jonge en levendige Franse rood is een viering

Lees verder »

Valentijnsdiner bij Bistrot Neuf Amsterdam

Valentijn Bij Bistrot Neuf Valentijnsdag 2023 Kom romantisch genieten in hartje Amsterdam op Valentijnsdag bij Bistrot Neuf. Maak een mooie avondwandeling langs de grachten en plof lekker neer in de Haarlemmerstraat: wij hebben een Bourgondisch 5-gangen Valentijnsdiner samengesteld en de

Lees verder »

Bistrot Neuf Amsterdam & Star Wine List

Star Wine List Bistrot Neuf op de lijst! Eindelijk! Een zoekmachine voor de leukste plekken van Amsterdam met de lekkerste wijnen! De Star Wine List is de gids voor geweldige wijnbars en wijnrestaurants over de hele wereld. Hoe kom je

Lees verder »

Riesling & Pinot Weeks bij Bistrot Neuf

Riesling & Pinot Weeks De Riesling Weeks zijn inmiddels de Riesling & Pinot Weeks geworden en daar is een goede reden voor. Riesling is zonder twijfel het uithangbord van Duitsland, maar wist je dat er meer Pinot druiven staan in

Lees verder »

Recensie NRC

Bistrot Neuf heeft zich in de twaalf jaar dat het bestaat ontwikkeld tot een van de betere Franse restaurants in de stad. Dat resulteerde in vermeldingen in de Michelingids en de concurrerende Gault Millau en dat is niet verwonderlijk: het

Lees verder »

Bistrot Neuf in de Michelin gids

Ieder jaar is het voor veel chefs in Nederland ontzettend spannend. Krijgen ze die Michelin ster? Of nog spannender: behouden ze hem? Hoe is deze restaurantbeoordeling gids tot stand gekomen en hoe kom er je erin? Hoe wordt er gekeurd

Lees verder »

Chateau Montviel bij Bistrot Neuf

Ze staat bekend als één van de meest gerespecteerde wijnmakers van Bordeaux. Een ondernemende, energieke perfectioniste die bijna 40 jaar lang haar geld verdiende in de krystalglasfabriek van haar ouders om het sinds 1985 in wijndomeinen te investeren. Wijndomeinen die

Lees verder »

De Beaujolais Nouveau komt eraan!

Het is de derde donderdag in november en dat betekent in de wijnwereld maar één ding: de Beaujolais Nouveau komt er weer aan! In september hingen de druifjes zich nog nietsvermoedend te vervelen op de heuvels van de Beaujolais en

Lees verder »

The Bright Side of Corona

Nieuwe maatregelen  Het hele land op de schop, toenemende besmettingen, nieuwe maatregelen en een dringend advies om mondkapjes te dragen. We kunnen wel stellen dat we samen een historisch jaar beleven en we zullen moeten roeien met de riemen die

Lees verder »
Wine

Domaine Marcel Deiss

Domaine Marcel Deiss is opgericht in 1947. Na de tweede wereldoorlog keerde Marcel terug naar zijn geboortedorp Bergheim om midden in het hart van het Grand-Cru gebied het domaine Marcel Deiss op te richten. Wijnbouw zat overigens al langer in

Lees verder »
Food

Mosselen / Moules Marinières bij Bistrot Neuf

Even kennis maken… De mossel is een eetbaar tweekleppig weekdier uit de zee. Het is een van de meest voorkomende diersoorten aan de Nederlandse en Belgische kust. In totaal wordt er zo’n 57 miljoen kilo mosselen gekweekt in Nederland, waarvan

Lees verder »

Domaine Marc Kreydenweiss

Domaine Marc Kreydenweiss Een grote passie voor wijn, terroir en biodynamische landbouw. Op zoek naar de kern van het terroir met gedrevenheid, liefde en respect voor de natuur. De enige reden dat hij nog druiven aanplant, is om de evolutie

Lees verder »

Het bal van de snoeischaren!

Het oogstseizoen gaat beginnen!  Rijpe druiven op hun top, klaar om te evalueren in vloeibaar genot. Krommende harde werkers in de wijngaard met het sap langs hun armen en het zweet op hun rug. Een romantisch beeld, maar ondertussen lange

Lees verder »

Plateau de Fruits de Mer bij Bistrot Neuf

Plateau de Fruits de Mer bij Bistrot Neuf Waan je in een zalige zomer aan de Franse kust met een traditioneel plateau de Fruits de Mer! De zo typerende etagères vol heerlijke zeevruchten die het ultieme vakantiegevoel aanzwengelen gewoon bij

Lees verder »
Bistrot Neuf

Bij ons in de Jordaan

Bij ons in de Jordaan (Noord) Een kleine tour door onze prachtige buurt en waar beter te beginnen dan de meest authentieke wijk van Amsterdam, de Jordaan. Waar schoonheid en gezelligheid door de straten walst en de geschiedenis rondom de

Lees verder »
Frans restaurant Amsterdam, Bistrot Amsterdam, Bistro Amsterdam, Wijnbar Amsterdam centrum, restaurant Jordaan, Bib Gourmand Amsterdam, beste wijnkaart Amsterdam, beste Franse restaurant, bistrot Jordaan, restaurant Amsterdam Centrum, lunch restaurant Amsterdam, vis restaurant Amsterdam

De No-Show-Gate

De rekening alvast aanbetalen bij de reservering hadden we jaren terug niet kunnen bedenken. De zogeheten no-show gast, die wel degelijk “netjes” reserveert maar vervolgens (een stuk minder degelijk en netjes) niet komt opdagen. Het is de nachtmerrie van vele

Lees verder »

De Hollandse Nieuwe Haring

Ieder jaar wordt traditiegetrouw gevierd, dat de nieuwe jaargang Haring klaar is om geconsumeerd te worden! Slechts 6 weken in het jaar kan er op deze heerlijke Oudhollandse vette vis gevist worden en daar zijn we in Nederland dol op.

Lees verder »
Frans restaurant Amsterdam, Bistrot Amsterdam, Bistro Amsterdam, Wijnbar Amsterdam centrum, restaurant Jordaan, Bib Gourmand Amsterdam, beste wijnkaart Amsterdam, beste Franse restaurant, bistrot Jordaan, restaurant Amsterdam Centrum, lunch restaurant Amsterdam, vis restaurant Amsterdam

Riesling in de spotlight bij Bistrot Neuf!

Voor de negende keer organiseren restauranteigenaren en wijnhandelaren samen met het Informatiebureau voor Duitse wijn, de Riesling Weeks. Van 31 mei t/m 16 juni staat deze veelzijdige, heerlijke witte druif centraal in veel restaurants en wijnwinkels, en zo ook bij

Lees verder »
Recensie

Bistrot Neuf Lievelingsadres in Gault Millau 2018

Bistrot Neuf gekozen als lievelingsadres in Gault Millau! Gault Millau is een Frans, onafhankelijk bedrijf dat in diverse landen gastronomiegidsen uitbrengt. Net als Michelin, brengen zij ieder jaar een gids uit waar restaurants vakkundig beoordeeld worden op een schaal van

Lees verder »
Ravioli met kreeft en Bouillabaisse saus 🧡

*Bekijk de nieuwe gerechten op de kaart via de link in bio! 

#neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood #ravioli #lobster #bouillabaisse

Ravioli met kreeft en Bouillabaisse saus 🧡

*Bekijk de nieuwe gerechten op de kaart via de link in bio!

#neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood #ravioli #lobster #bouillabaisse
...

24 0
Een klassieker in een nieuw jasje! Onze overheerlijke steak tartare, nu met gerookte mayonaise, zwarte knoflook crème met ingelegde rode biet en mosterdzaad. Deze wil je proeven..... 💯

#neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner  #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood #steaktartare #classicfrench #steaktartaar

Een klassieker in een nieuw jasje! Onze overheerlijke steak tartare, nu met gerookte mayonaise, zwarte knoflook crème met ingelegde rode biet en mosterdzaad. Deze wil je proeven..... 💯

#neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood #steaktartare #classicfrench #steaktartaar
...

29 0
It's a good Friday, to have a good Friday 🍷

#hellofriday #happyweekend #letscelebrate #goodwines #goodtimes #treatyourself #cestlavie #joiedevivre #neufamsterdam #winewinewine #winelovers #weekendishere #frenchrestaurant #restaurantamsterdam #winedineamsterdam #elkedagopen #lunch #diner #haarlemmerbuurt #jordaan #wijnbar #gaultmillau #finewines #frenchplates #cuisinefrancaise #dineramsterdam

It`s a good Friday, to have a good Friday 🍷

#hellofriday #happyweekend #letscelebrate #goodwines #goodtimes #treatyourself #cestlavie #joiedevivre #neufamsterdam #winewinewine #winelovers #weekendishere #frenchrestaurant #restaurantamsterdam #winedineamsterdam #elkedagopen #lunch #diner #haarlemmerbuurt #jordaan #wijnbar #gaultmillau #finewines #frenchplates #cuisinefrancaise #dineramsterdam
...

21 2
Coquilles St. Jacques | Vers en gemarineerd met basilicum mayonaise, selderij en een overheerlijke saus van bloedsinaasappel 🧡

#happysunday #coquilles #coquillesaintjacques #menualacarte #treatyourself #genietvanhetleven #neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner  #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood

Coquilles St. Jacques | Vers en gemarineerd met basilicum mayonaise, selderij en een overheerlijke saus van bloedsinaasappel 🧡

#happysunday #coquilles #coquillesaintjacques #menualacarte #treatyourself #genietvanhetleven #neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood
...

22 1
Speech is Silver, Champagne is Gold ✨

#poppinbottles #bistrotneuf #restaurantneuf #wijnliefhebbers #joiedevivre #diner #cuisinefrancaise #openeveryday #goodwines #treatyourself #finedining #neufamsterdam #vindechampange #champagne #champagnelover #lunchamsterdam #dineramsterdam #wijnrestaurant #starwinelist #winelover #instawine #winestagram

Speech is Silver, Champagne is Gold ✨

#poppinbottles #bistrotneuf #restaurantneuf #wijnliefhebbers #joiedevivre #diner #cuisinefrancaise #openeveryday #goodwines #treatyourself #finedining #neufamsterdam #vindechampange #champagne #champagnelover #lunchamsterdam #dineramsterdam #wijnrestaurant #starwinelist #winelover #instawine #winestagram
...

25 0
Oh My Foie 💛

#foiedecanard #autorchon #menualacarte #treatyourself #genietvanhetleven #neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner  #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood

Oh My Foie 💛

#foiedecanard #autorchon #menualacarte #treatyourself #genietvanhetleven #neufamsterdam #restaurantneuf #cuisinefrancaise #fransrestaurant #restaurant #amsterdam #lunch #diner #openeveryday #joiedevivre #wijnliefhebbers #winelovers #finedining #goodwines #frenchplates #chefsmenu #jordaan #haarlemmerbuurt #amsterdamfood
...

42 0