Reservation
Bistrot Neuf Haarlemmerstraat 9, 1013 EH Amsterdam +31204003210

Riesling & Pinot Weeks

De Riesling Weeks zijn inmiddels de Riesling & Pinot Weeks geworden en daar is een goede reden voor. Riesling is zonder twijfel het uithangbord van Duitsland, maar wist je dat er meer Pinot druiven staan in Duitsland dan Riesling? Een waaier van boeiende druiven: Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay en Spätburgunder zijn wellicht de bekendste. Maar ook Auxerrois, Frühburgunder en Schwarzriesling horen tot zogenaamde “Burgunder” of “Pinot”. Dat zijn niet alleen tal van druivenrassen, dat betekent ook heel veel wijn & spijs combinaties. Om die veelzijdigheid in de kijker te zetten organiseert het Informatiebureau voor Duitse Wijn van 3 t/m 19 juni 2022 de 11e editie van de Riesling & Pinot Weeks. Tijdens deze periode bieden wij een heerlijk 3-gangen-menu aan inclusief wijnarrangement, voor €50. Let op! Deze aanbieding is exclusief bij Heerlijk te reserveren. Ga voor meer informatie over de organisatoren naar www.duitsewijn.nl.

Menu

Tartaar van zeebaars met gepofte quinoa

Rheinhessen, Philippe Wittmann Riesling ‘trocken’ 2020

 

Kalfsduo – Sukade en rib-eye. Truffel hollandaise en madeira jus, knapperige polenta.

Württemberg, Weingut Drautz-Able ‘Heilbronner Stiftsberg GG’ 2018

 

Gegratineerde kersen met kersen sabayon en gesuikerde amandelen.

Mosel, Martin Conrad ‘Conradus Riesling Feinherb’ 2018

Geen producten in je winkelwagen.