Foie Gras au Torchon with quince jam, nectarine and brioche toast half/whole
Heirloom tomato salad with Melfort dressing, Robiola, marinated strawberries and tomato soup
Steak tartar with smoked mayonnaise, black garlic, pickled beetroot and mustardseeds
Salmon, lighty cured with kohlrabi, buttermelk-chamomile vinaigrette, salmon roe, barba di frate
Brioche Neuf | Sautéed duck liver on brioche toast with truffle lobster mayonnaise and red onion compote
Croquette of roasted eggplant, with pickled eggplant, bechamel with nutmeg and basil oil
Lobster ravioli with bouillabaisse sauce
Veal sweatbreads with bacon-coriander relish, bacon jus, cream of corn and summer truffle
Monkfish with baby squid, saffron fideua, roasted bellpepper and a garlic almond sauce
Lamb shoulder and rack of lamb with pistachio, navarin sauce and potato confit
Pearl barley risotto with garlic, poached egg, garden veggies and preserved lemon
Black Angus Entrecôte 500g (for 2) with fries, salad, béarnaise sauce or Bordelaise gravy
Cheese selection by De Kaaskamer
Elderflower and citrus espuma, elderflower diplomat, marinated strawberries, citrus crouton and vanilla ice cream
Pistachio spongecake tonka ganache fresh cherries, cherry curd and gel pistachio ice cream
Mille feuille with orange and dark chocolate cream with hazelnut brittle chocolate ice cream
3-courses | starter - main course - dessert (optional: vegetarian)
4- courses | starter - second starter - main course - dessert
5- courses | starter - second starter - main course - cheese - dessert
🍓 Een ware smaaksensatie gecreëerd door onze patissier Darren: frisse vlierbloesem en citrus espuma gecombineerd met gemarineerde aardbeien, vlierbloesem diplomat, citrus croutons en vanille-ijs. Dit dessert is een perfecte balans tussen zoet en fris, een must-try. Kom langs en geniet van dit stukje Franse finesse!
#dessertheaven #frenchpastry #desserts #amsterdamrestaurant #amsterdamfood #frenchrestaurant #wineandfood #elkedagopen #lunchrestaurant #uiteten #alacarte #wijnbar #vlierbloesem
🍓 Een ware smaaksensatie gecreëerd door onze patissier Darren: frisse vlierbloesem en citrus espuma gecombineerd met gemarineerde aardbeien, vlierbloesem diplomat, citrus croutons en vanille-ijs. Dit dessert is een perfecte balans tussen zoet en fris, een must-try. Kom langs en geniet van dit stukje Franse finesse!
#dessertheaven #frenchpastry #desserts #amsterdamrestaurant #amsterdamfood #frenchrestaurant #wineandfood #elkedagopen #lunchrestaurant #uiteten #alacarte #wijnbar #vlierbloesem
Alleen wanneer de tropische warmte ons omarmt, openen wij onze deuren naar een betoverend buitenterras waar de zwoele bries en verfijnde gerechten samenkomen.
#summernights #luxurydining #terrasamsterdam #restaurantamsterdam #menualacarta #fransrestaurant #lunchamsterdam #wijnliefhebbers #wijnbar #haarlemmerbuurt
Alleen wanneer de tropische warmte ons omarmt, openen wij onze deuren naar een betoverend buitenterras waar de zwoele bries en verfijnde gerechten samenkomen.
#summernights #luxurydining #terrasamsterdam #restaurantamsterdam #menualacarta #fransrestaurant #lunchamsterdam #wijnliefhebbers #wijnbar #haarlemmerbuurt
🌿🍇 Laat je meevoeren naar de zonovergoten wijngaarden van de Elzas. Met zijn unieke uitstraling en rijke aroma’s belooft deze oogst een wijnervaring zoals geen ander. Kom langs en proef de magie van de Elzas bij Neuf. Santé!🍷
#uniekewijnen #druiventros #elzaswijn #marceldeiss #wijnliefhebbers #baravinamsterdam #starwinelist #organicwine #amsterdamwine #wijnrestaurant #amsterdamrestaurant
🌿🍇 Laat je meevoeren naar de zonovergoten wijngaarden van de Elzas. Met zijn unieke uitstraling en rijke aroma’s belooft deze oogst een wijnervaring zoals geen ander. Kom langs en proef de magie van de Elzas bij Neuf. Santé!🍷
#uniekewijnen #druiventros #elzaswijn #marceldeiss #wijnliefhebbers #baravinamsterdam #starwinelist #organicwine #amsterdamwine #wijnrestaurant #amsterdamrestaurant
De zachte smaken van Frankrijk, gevangen op één bord. Shinet nu op onze à la carte kaart: Licht gepekelde zalm met koolrabi, karnemelk-kamille vinaigrette, zalmkuit en monniksbaard
#fransgenot #menualacarte #neufamsterdam #cuisinefrançaise #wijnliefhebbers #finedining #amsterdamfood #chefsmenu #winedining #haarlemmerbuurt #gaultetmillau #openeveryday
De zachte smaken van Frankrijk, gevangen op één bord. Shinet nu op onze à la carte kaart: Licht gepekelde zalm met koolrabi, karnemelk-kamille vinaigrette, zalmkuit en monniksbaard
#fransgenot #menualacarte #neufamsterdam #cuisinefrançaise #wijnliefhebbers #finedining #amsterdamfood #chefsmenu #winedining #haarlemmerbuurt #gaultetmillau #openeveryday
Verlies jezelf in de elegante ambiance van ons Franse restaurant in hartje Amsterdam. Beleef een onvergetelijke culinaire reis in een setting die zowel klassiek als verfijnd is. Bienvenue! 🌟
#FrenchCuisine #AmsterdamDining #ElegantInteriors #Gastronomie #ParisianCharm #restaurantamsterdam #gaultmillau #haarlemmerbuurt #lunchrestaurant #wineanddine
Verlies jezelf in de elegante ambiance van ons Franse restaurant in hartje Amsterdam. Beleef een onvergetelijke culinaire reis in een setting die zowel klassiek als verfijnd is. Bienvenue! 🌟
#FrenchCuisine #AmsterdamDining #ElegantInteriors #Gastronomie #ParisianCharm #restaurantamsterdam #gaultmillau #haarlemmerbuurt #lunchrestaurant #wineanddine
‘Cuvée Raipoumpou’ Deze Roussanne uit de Savoie staat zijn mannetje op onze wijnkaart, tussen de ruim 60 wijnen die we altijd per glas serveren. Ondertussen zijn de wijnen van Adrien Berlioz favoriet bij ons geworden, en trekken we stiekem meer verschillende cuvées open om gewoon lekker per glas aan u te presenteren.
#winebytheglass #starwinelist #winebytheglass #winelover #vindesavoie #wineconnoisseur #vinbiodynamique #frenchcuisine #restaurantamsterdam #baravin #wineamsterdam
‘Cuvée Raipoumpou’ Deze Roussanne uit de Savoie staat zijn mannetje op onze wijnkaart, tussen de ruim 60 wijnen die we altijd per glas serveren. Ondertussen zijn de wijnen van Adrien Berlioz favoriet bij ons geworden, en trekken we stiekem meer verschillende cuvées open om gewoon lekker per glas aan u te presenteren.
#winebytheglass #starwinelist #winebytheglass #winelover #vindesavoie #wineconnoisseur #vinbiodynamique #frenchcuisine #restaurantamsterdam #baravin #wineamsterdam
Escargots met genoeg knoflook en peterselieboter. Niet meer weg te denken uit de Franse gastronomie, en zeker niet uit de Haarlemmerstraat.
#escargots #restaurantamsterdam #haarlemmerbuurt #frenchcuisine #wijngaardslakken #garliclover #gaultmillau #michelin #elkedagopen #menualacarta #neufamsterdam #amsterdamfood #foodandwine
Escargots met genoeg knoflook en peterselieboter. Niet meer weg te denken uit de Franse gastronomie, en zeker niet uit de Haarlemmerstraat.
#escargots #restaurantamsterdam #haarlemmerbuurt #frenchcuisine #wijngaardslakken #garliclover #gaultmillau #michelin #elkedagopen #menualacarta #neufamsterdam #amsterdamfood #foodandwine
Ready for service✨
#restaurantinterior #fransrestaurantamsterdam #dineramsterdam #parisinamsterdam #restaurantneuf #finedining #haarlemmerbuurt #fridaynight #frenchinterior #winedineamsterdam
Ready for service✨
#restaurantinterior #fransrestaurantamsterdam #dineramsterdam #parisinamsterdam #restaurantneuf #finedining #haarlemmerbuurt #fridaynight #frenchinterior #winedineamsterdam
