Het is november en dat betekent in de wijnwereld één ding: de Beaujolais Nouveau komt er weer aan! In september hingen de druifjes zich nog nietsvermoedend te vervelen op de heuvels van de Beaujolais en halverwege november ligt de wijn […]
Het is november en dat betekent in de wijnwereld één ding: de Beaujolais Nouveau komt er weer aan! In september hingen de druifjes zich nog nietsvermoedend te vervelen op de heuvels van de Beaujolais en halverwege november ligt de wijn […]
Diner for everyone It serves as a food source for many animal species around the world including humans. Where animals make no distinction, humans are still a bit more choosy in structure and taste. There are about twenty European snail […]
Wat is een escargot? De escargot is een gekookte landslak en tevens de letterlijke vertaling van het woord slak naar het Frans. Oorspronkelijk een specialiteit uit de Franse keuken, en nog steeds in vele restaurants wereldwijd terug te vinden op […]
Ieder jaar wordt traditiegetrouw gevierd, dat de nieuwe jaargang Haring klaar is om geconsumeerd te worden! Slechts 6 weken in het jaar kan er op deze heerlijke Oudhollandse vette vis gevist worden en daar zijn we in Nederland dol op. […]
Ieder jaar wordt traditiegetrouw gevierd, dat de nieuwe jaargang Haring klaar is om geconsumeerd te worden! Slechts 6 weken in het jaar kan er op deze heerlijke Oudhollandse vette vis gevist worden en daar zijn we in Nederland dol op. […]
Voor de negende keer organiseren restauranteigenaren en wijnhandelaren samen met het Informatiebureau voor Duitse wijn, de Riesling Weeks. Van 31 mei t/m 16 juni staat deze veelzijdige, heerlijke witte druif centraal in veel restaurants en wijnwinkels, en zo ook bij […]
Voor de negende keer organiseren restauranteigenaren en wijnhandelaren samen met het Informatiebureau voor Duitse wijn, de Riesling Weeks. Van 31 mei t/m 16 juni staat deze veelzijdige, heerlijke witte druif centraal in veel restaurants en wijnwinkels, en zo ook bij […]
Het wildseizoen is begonnen! En Bistrot Neuf kookt zoveel mogelijk met het seizoen mee en stiekem is de herfst toch wel ons favoriet. Zeg nou zelf, er gaat niks boven koken met volle, pure en natuurlijke producten. Wild vlees, hazelnoten, […]
De koud-gerookte zalm op het menu van Bistrot Neuf laat het hart van menig visliefhebber sneller kloppen. Het team van Bistrot Neuf gaat op pad naar rokerij Smeding om het geheim van de smid te ontdekken. Als onderdeel van […]
Bistrot Neuf is live during the new television show – The Chef’s Line. Brought to life by the makers of MasterChef Australia the new program has already become very popular in Australia and has recently been seen on Holland’s 24Kitchen […]
